在一些動物實驗有發現，
咖啡因可以：

1. 超短暫抑制食慾
2. 稍稍提升卡洛里消耗（促進產能效應）
但在人體長期使用，以及許多額外添加物之下，是否真的有如上2個作用，就不得而知。

健康成人每日攝取咖啡因在400mg以下是可接受的，若超過此量，很容易會有咖啡因副作用發生：失眠、噁心感、胃部不適、胃酸逆流、血壓增高⋯等等。

許多飲料裡都有咖啡因：咖啡、茶、可樂、可可、巧克力。但這些食物也含有許多其他高熱量與高脂肪成分，吃太多反而適得其反，
造成體重增加。

所以囉，還是老話一句，
過與不及都不好。
等到有更多醫學研究證實其效用才會用的安心。

#劉家嘉醫師
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