代謝（metabolism）是身體每日把吃進去的食物轉變為能量的一個過程，
代謝影響著每天身體基本能量所需，
每日「你吃多少」、「做多少運動」，
會影響進入與消耗熱量的平衡。

基礎代謝率（basic metabolism）則是：
每日你靜止時身體為了要維持生命（呼吸、血液循環、賀爾蒙調節、細胞增生與修復⋯等功能），所需消耗的熱量。
這才是大家俗稱的「代謝」。
每人每日維持基本生命運作相關的基本代謝率基本上是維持恆定，不容易改變的。

但以下幾個項目，則對於基礎代謝率有影響：

1. 體重越重、肌肉越多，基礎代謝率越高。
2. 男性基礎代謝率較高。
3. 年紀越輕，基礎代謝率越高。

再來還有2項主要因素，會與基礎代謝率，一起影響你每日的熱量消耗：

1. 食物攝入
2. 每日活動�以上才是真正會影響你增加體重的原因。

雖然年紀逐漸增長，
但是減少攝入與增加運動，
你不會因為年紀增加而變胖喲！

只有非常少數的代謝疾病，會減緩整體代謝，
進而造成體重增加問題，如：
1. 庫欣氏症候群（Cushing Syndrome)
2. 甲狀腺低下

體重增加是複雜的過程，
與基因、賀爾蒙、飲食、生活習慣、睡眠、運動量、壓力綜合因素有關。
所有因素加在一起，形成人體能量方程式。

所以，你可以藉由：
「你吃進多少」、「你消耗多少」
來彌補你無法控制隨著年紀漸減的基礎代謝速度。

減重沒有神奇子彈！
不要想說吃某些東西來增加卡洛里消耗、
仿間許多標榜能增進代謝的東西，
大多「害多於益」。
長期使用常造成無法預知的危害。

每日減少500-700大卡的攝入，
一週可減少0.5-0.7公斤。
若配合適當運動，
你能更快達到減重目標。

肥胖醫學知識日益猛進，
對於食慾控制、食物選擇、身體處理能量消耗過程的知識越來越多，
一個合格的肥胖醫師與團隊，
能幫助你用最正確的方式，
達到健康的目標！

希望大家能更了解什麼是「代謝」與「基礎代謝率」，
不要再把肥胖歸罪於「代謝」囉！😄